餃子のチェーン店です。
店名 ： 八方雲集
場所 ： 台湾各地
餃子屋さんですが、餃子よりも
スープが好きで飲みに行きたくなります。
わたしが飲みたいスープの正式名称は
『旗魚花枝丸湯』です。
旗魚＝カジキ
花枝丸＝イカだんご
湯＝スープ
なのでメニューの名前とは
かけ離れる感じですが
実際はイカだんご入りの海苔だくスープ
です。カジキ入ってるの？もしやダシ？
塩系透明スープのやさしい味に
細いセロリ？が少々と
たくさんの海苔が合います。
メインは海苔では？？？
スープは1人では量が多めなので
餃子で調整します。
1人ならスープ1杯に焼き餃子5個で。
2人ならスープ1杯と2種類で10個〜15個
くらいをシェアで。
別店舗で食べたものですが。なんか緑色が無い…。
ネギか細いセロリみたいなやつが。
スープ30元（120円弱）
焼き餃子1個5元（20円弱）
餃子がスープのついでみたいになって
しまいますが。
この海苔だくスープが恋しいです