高雄市最大の夜市と言われる
『六合夜市』で楽しい屋台がありました。
夜市までは高雄メトロ（MRT）美麗島駅より徒歩。
「六合二路」という通りで夕方から開催しています。
楽しい屋台はこちら
店名 : 光頭老闆炒飯土魠魚焿
住所 : 高雄市新興區南台路80號
こちらの看板が目印の屋台です。
光頭老闆＝光る頭の店主
看板通りの店主のお兄さんがチャーハンを炒めてくれます。
メニューは炒飯のみ1種類60元（210円くらい）。
前払いです。
注文はココを指させばOKです。
中国語、日本語、韓国語、英語に対応。
凄い親切〜！！
屋台の後ろにテーブルと椅子があるので
席が空いていれば『ここで食べる』も可能です。
チャーハンには豚肉と、卵と
卵は全部で10個割入れていたので10人分？
小口ネギが入って
炒めていきます。
混ざってきました。
味付け。醤油系ですね。
パラパラで美味しそう。
お米が固まったままのところをヘラでうまく
弾いていて、見てるだけでも面白かったです。
席で食べていく場合はお皿に盛られます。
わたしはテイクアウトだったので
箱に詰めてもらいました。
開けてみると
たくさん入ってる！
パラパラで美味しかったです。やさしい味付けです。
美味しさ以上に炒めている様子に目が釘付けで。
こちらのお店に行ったらイチから作る様子を
見てきてください！！
炒めている様子はこちらでどうぞ
音声付きはこちらから