溜まり続ける好きなもの

台湾旅行とお菓子と藤井フミヤさんが好きです。

【台湾旅行】高雄 六合夜市で美味しいカラアゲを食べる

『チキン唐揚げ』好きです。

 

 

台北でチキン唐揚げというと

 

 

『鹽酥雞』というスパイシーな胡椒塩を

 

 

振りかけた唐揚げを思い浮かべますが。

 

 

高雄では夜市の屋台や街角の唐揚げ屋さん

 

 

などでの唐揚げというと『香酥雞』という

 

 

表記よく見かけました。

 

 

どんな感じ?

 

 

と、六合夜市の屋台に行ってみました。

 

 

 

〈六合夜市〉

 

高雄メトロ(MRT)美麗島駅より徒歩

 

 

「六合二路」という通りで夕方より開催

 

 

 

 

こちらの屋台で買いました。

 

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看板が全部撮れていなかったのですが

 

 

店名 : 『四角林

 

 

看板には台湾の前総統「馬英久」氏のサインが!

 

 

ホンモノですか?????

 

 

「柯文哲」さんを検索すると。

 

 

彼は外科医、政治家だそうです(ウィキより)。

 

 

こちらもホンモノですか???

 

 

 

こちらの屋台では、

 

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『香酥雞』(チキン唐揚げ)

 

 

『雞排』(胸肉のフライドチキン)

 

 

『薯條』(フライドポテト)

 

 

が売られています。

 

 

 

さっそく『香酥雞』を。

 

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大、中、小のサイズがありました。

 

 

1人では小サイズでも量が多め。

 

 

値段は小サイズ   50元(178円くらい)。

 

 

『鹽酥雞』はサイズ的に小さいのですが、

 

 

『香酥雞』は日本のチキン唐揚げと

 

 

同じくらいの大きさか、

 

 

ひとまわり小ぶりなくらい。

 

 

小サイズ分の唐揚げに胡椒塩の缶を振って

 

 

味付けされます。

 

 

 

紙袋に入れたあと、さらにビニール袋に

 

 

入れて渡されましたが、紙袋の口が空いた

 

 

ままなので、美味しそうな香りが漂って

 

 

来ます。

 

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竹串を付けてくれるので、その場で味見を。

 

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ナニコレうまいー!!!

 

 

胡椒塩がしょっぱ過ぎない、

 

 

スパイシー過ぎない

 

 

わたしの好きな『やさしい味』です!

 

 

何だ?やさしいって。

 

 

やさしさに包まれていました本当!

 

 

 

台湾はチキン唐揚げ、フライドチキン系が

 

 

本当に美味しいと思います。

 

 

揚げたてを是非食べてもらいたい!!

 

 

こちらの屋台は、六合夜市の忘年会の日に

 

 

これは何のイベントですか?と

 

 

聞きに行ったお店で。

 

 

スタッフのお姉さんには大変お世話になりました。

 

 

 

よろしかったらこちらからどうぞ

 

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『香酥雞』が美味し過ぎたので

 

 

翌日も行きまして

 

 

屋台のお姉さんに

 

 

『昨日(忘年会)楽しかった?』

 

 

と言いに行くと、覚えていてくれたようで

 

 

『楽しかった〜!』と返ってきました。

 

 

わぉ〜!!(言葉が通じた!!)

 

 

 

で、また唐揚げの小を買い。

 

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美味しくいただきました。

 

 

写真ボケましたが。

 

 

さらにその翌日も買いに行って。

 

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美味しかったです。

 

3日続けてよく食べましたが

 

 

4日目も食べたかったですね。

 

 

わたしの味覚のツボに入りまくりました。

 

 

(わたしの主観です)

 

 

六合夜市の唐揚げ、オススメです。

 

 

 

 

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